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餐具洗碗机厂家讲解选洗碗机不吃亏的方法,购

发布时间:2019-07-12 15:52人气:
⑴,餐具的数量
 
   餐饮店在选择洗碗机的时候,一定要根据实际需求来考虑洗碗机的规格。也就是每餐要清洗餐具的数量决定了洗碗机的规格,所以选择过小的洗碗机,这不能满足高用餐高峰时的餐具需求,选择够大的洗碗机造成浪费。现在很多厂家可以根据客户的实际需求设计不同规格的洗碗机。
 
⑵,清洗餐具的种类
 
   餐饮店的菜系,有粤菜川菜,有火锅有小吃等等,因为餐具的种类繁多,所以在选择洗碗机的时候,一定要向厂家说明自己的餐具种类。厂家根据他的专业角度会推荐合适的洗碗机,如菜盘,碟子,大碗,汤碗,托盘等等。餐饮店在选择洗碗机的时候,一定要把自己全部的餐具种类考虑进去,就能比较适合的洗碗机,达到减轻洗碗工劳动强度的目的。
 
⑶,清洗餐具的速度
 
   不同餐饮店的回收餐具的食物残渣情况不一样,像以烹煮为主的餐厅和以火锅为主的餐厅,他们的餐具的油污程度就会不一样。所以在选择洗碗机的时候,一定要根据餐具的情况来选择喷淋可调控速度,传动速度可调控的洗碗机。在减少人工的基础上,能让洗碗工按时完成洗碗工作。速度可调的洗碗机,还有一个好处是可以调节喷淋机的水压,一面冲翻餐距造成洗碗不干净的影响。
⑷,洗碗机的功能
 
   市场上洗碗机的品牌众多,他们的洗碗功能也都不一样,在选择洗碗机的时候,一定要弄清楚洗碗机的功能具体有哪些?如有单单清洗的洗碗机,也有清洗和烘干一体的洗碗机,还有清洗烘干一体的洗碗机。洗碗机的功能越复杂,它的长度越长,占地面积越大,结构也就越复杂,价格也更高。在预算之内选择功能满足自己需求的洗碗机是更好的,切勿因为贪便宜而选择了功能单一的洗碗机,洗碗机,不但没有要洗碗工的劳动强度降低,还增加了洗碗工作工作,这违背了当初购买洗碗机的初衷
 
⑸,摆放洗碗机的空间
 
   洗碗机的规格不一,长度也不一,餐饮店的后厨设计一般是固定的,所以摆放洗碗机的空间也有限。在选择洗碗机的时候,可以要求洗碗机厂家上门设计方案,这样就能还是自己的,洗碗机设备。有些餐饮店的洗碗后厨是单独,的,则选择的,选择的余地就比较多,那么在尽量满足高清洁效果和良好公关效果的基础上,要求厂家设计出一套,性价比比较高的洗碗设备。

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